茭白里面的嘌呤含量相對來說是比較低的，屬于一種低嘌呤類的食物。
茭白屬于一種比較常見的蔬菜，里面營養(yǎng)物質(zhì)是比較豐富的，不僅有大量的蛋白質(zhì)，同時也有多種礦物質(zhì)和氨基酸，這些都屬于人體當(dāng)中不可缺少的營養(yǎng)物質(zhì)，在平時適當(dāng)吃一些能夠為身體補充營養(yǎng)，同時也可以用于改善上火。屬于一種寒涼性的，能夠減輕上火引起的大便干燥以及排便困難等癥狀，同時也可以緩解咽喉腫脹，疼痛和口干舌燥。里面的嘌呤含量是比較低的，在患有痛風(fēng)疾病之后通常是可以吃的，不會對疾病的恢復(fù)造成影響，但是在平時吃的時候也需要根據(jù)自身的體質(zhì)，然后選擇合適的劑量，任何一項食物都不可以暴飲暴食，主要是吃多了之后不能夠被胃腸道完全消化和吸收，可能會增加腸道負擔(dān)，出現(xiàn)消化不良的癥狀表現(xiàn)，導(dǎo)致腹部疼痛以及腹瀉。
尤其是脾胃虛弱的患者，在平時如果吃的茭白數(shù)量比較多，很可能會導(dǎo)致嚴(yán)重的腹瀉，甚至也會出現(xiàn)脫水的癥狀，從而會危及到身體健康，所以需要減少茭白攝入。
