高血壓患者可能在飲食方面比較的謹(jǐn)慎，琵琶蝦又叫做蝦蛄，在海濱城市經(jīng)常可以看到這類食物的出現(xiàn)，由此屬于一種比較常見的海鮮類。高血壓患者屬于心腦血管疾病，需要降低血液中的膽固醇含量，食用琵琶蝦就能夠達(dá)到很好的效果，而且琵琶蝦含有豐富的蛋白質(zhì)。

經(jīng)常食用琵琶蝦能夠調(diào)節(jié)我們的心臟功能，保護(hù)我們身體的血液循環(huán)，對(duì)于預(yù)防心腦血管疾病具有一定的功效，我們?cè)谌粘？梢赃m量的食用，但是在食用之后不可以吃水果，避免影響琵琶蝦的功效。

蝦蛄味道鮮美，成為沿海城市賓館飯店餐桌上受歡迎的佳肴。食用蝦蛄的最佳月份為每年的四到六月間，它的肉質(zhì)最為飽滿。

蝦蛄的食用方法，一般有椒鹽和清蒸。以清蒸為多，輔以生抽、醋、姜末調(diào)成的蘸料食用。

還有茂名的做法：酒炒蝦蛄。炒出來的蝦香甜可口，還有帶有一點(diǎn)酒香。味道極鮮。色發(fā)紅、身軟、掉頭的蝦不新鮮盡量不吃，腐敗變質(zhì)蝦不可食;蝦背上的蝦線應(yīng)挑去不吃。

中醫(yī)認(rèn)為，海水蝦性濕、味甘咸，入腎、脾經(jīng);蝦肉有補(bǔ)腎壯陽，通乳抗毒、養(yǎng)血固精、益氣滋陽、通絡(luò)止痛、開胃化痰等功效;

適宜于腎虛陽痿、遺精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身瘙癢、皮膚潰瘍、身體虛弱和神經(jīng)衰弱等病人食用。

食用后不宜吃水果，兩者相克。

蝦營養(yǎng)豐富，其肉質(zhì)松軟，易消化，對(duì)身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物。且含有豐富的鎂，鎂對(duì)心臟活動(dòng)具有重要的調(diào)節(jié)作用，能很好的保護(hù)心血管系統(tǒng)，它可減少血液中膽固醇含量，防止動(dòng)脈硬化，同時(shí)還能擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈，有利于預(yù)防高血壓及心肌梗死;

經(jīng)過本文我們可以詳細(xì)了解到關(guān)于高血壓能夠食用琵琶蝦，由于琵琶蝦含有極為豐富的蛋白質(zhì)和微量元素能夠降低身體中的膽固醇和促進(jìn)血液循環(huán)對(duì)于人體有益，所以高血壓患者和我們都可以在日常經(jīng)常食用，作為保健食材之一。