皮膚過(guò)敏是由于日常生活中工作太忙，壓力太大，皮膚就會(huì)越來(lái)越敏感造成的。是一種常見的皮膚病，隨著生活壓力的增大，皮膚過(guò)敏越來(lái)越長(zhǎng)見，其實(shí)除了就醫(yī)治療外，也要注意合理飲食。注意要盡量避開過(guò)敏原，防止過(guò)敏現(xiàn)象再次發(fā)生。

其實(shí)皮膚過(guò)敏就是由于接觸過(guò)敏原引起的，每個(gè)患者引起皮膚過(guò)敏的過(guò)敏原都不同，所以一定要注意盡量不要接觸過(guò)敏原，以免引起再次過(guò)敏，還要注意飲食方面的問題，那患者可以吃香菇嗎?

香菇含豐富的維生素D原，但維生素C甚少，又缺乏維生素A及A原。菇蛋白質(zhì)里包含18種氨基酸，人體必須的8種氨基酸里，香菇就占了7種，并且多屬L型氨基酸，活性高，易被人體吸收，消化率高達(dá)80%。香菇里含有大量谷氨酸和通常食物里罕見的傘菌氨酸、口蘑氨酸和鵝氨酸等，所以風(fēng)味尤其鮮美。

香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的菌類食物。

香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬細(xì)胞的吞噬功能，還可促進(jìn)T淋巴細(xì)胞的產(chǎn)生，并提高T淋巴細(xì)胞的殺傷活性。

香菇的水提取物對(duì)過(guò)氧化氫有清除作用，對(duì)體內(nèi)的過(guò)氧化氫有一定的消除作用。

香菇營(yíng)養(yǎng)豐富，但也是一種發(fā)物，如果經(jīng)常容易反復(fù)的皮膚過(guò)敏，不建議你吃香菇木耳之類的食物，如果是偶爾有過(guò)皮膚過(guò)敏，也曾經(jīng)吃過(guò)香菇?jīng)]有異常，那么可以正常吃，但當(dāng)吃了之后出現(xiàn)有皮膚發(fā)癢，發(fā)紅的話，最好停止，一般沒有什么危害。

對(duì)香菇的介紹已經(jīng)很詳細(xì)啦，我想大家都已經(jīng)了解到了香菇的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，所以，對(duì)皮膚過(guò)敏能否喝胡蘿卜汁已經(jīng)有了答案。香菇不僅營(yíng)養(yǎng)高，而且還能治療皮膚過(guò)敏，可以大量服用，對(duì)身體沒壞處。還有就是對(duì)菌類過(guò)敏的人最好不要吃。