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研究發(fā)現(xiàn)常吃精致谷物易抑郁

作者:立秋  時間:2014-08-29 11:05:09  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

很多人都喜歡吃面食,因為面食花樣多,每天吃一種都可以吃好多天不重樣。但是你知道嗎,一項新研究發(fā)現(xiàn)經(jīng)常吃面食或其他精致谷物的人容易患上抑郁癥。

吃太多面食并不一定對身體有好處。近日,一項新研究發(fā)現(xiàn),吃大量碳水化合物,如面食,常吃的人更有可能患抑郁癥。研究人員通過12年的追蹤隨訪考察了碳水化合物消耗量與抑郁癥之間的關(guān)系。他們召集了4.3萬名沒有抑郁癥病史的女性,詢問了她們的日常飲食狀況,并監(jiān)測了她們的血液測試結(jié)果。

研究人員通過12年的追蹤隨訪考察了碳水化合物消耗量與抑郁癥之間的關(guān)系。他們召集了4.3萬名沒有抑郁癥病史的女性,詢問了她們的日常飲食狀況,并監(jiān)測了她們的血液測試結(jié)果。研究結(jié)果顯示:吃紅肉和精制谷物(即細糧,如面包、面條、通心粉和炸薯條)的女性被診斷患上抑郁癥或接受抑郁癥治療的風(fēng)險會增加29%~41%。此外,碳水化合物還對她們體內(nèi)的炎癥水平造成了負(fù)面影響。

雖然研究者目前還無法解釋上述研究的具體原因,但他們提供了一份可降低抑郁風(fēng)險和炎癥的食物清單,包括橄欖油、咖啡、葡萄酒、魚肉和蔬菜等。

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