大米還有笑笑這兩種食材，其實(shí)在生活當(dāng)中我們都是再熟悉不過(guò)了，因?yàn)檫@些食材雖然他們看似普通，但是如果可以做到健康合理搭配的話，那么對(duì)我們的幾個(gè)身體是會(huì)帶來(lái)更多營(yíng)養(yǎng)保健價(jià)值的，那么你知道大米山藥的制作方法有哪些呢？下面就一起去了解一下大米山藥粥的做法。

大米還有山藥我們經(jīng)常吃，而且他給我們的身體保健可以帶來(lái)很多的功效，而山藥含有非常多的多酚氧化酶，以及各種人體所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。對(duì)于滋補(bǔ)保健可以帶來(lái)很大的功效。

原料

大米100克，鮮山藥50克，枸杞3克。

2調(diào)料

冰糖適量。

3制作過(guò)程

1.將大米反復(fù)用清水洗凈;山藥去皮，切成粒后洗凈;枸杞洗凈。

2.取瓦煲1個(gè)，注入適量清水，燒開(kāi)，下入大米，用小火煲約30分鐘至米開(kāi)花。

3.再加入鮮山藥、枸杞，調(diào)入白糖，用小火煲10分鐘即可。

4操作要點(diǎn)

鮮山藥切好后，應(yīng)立即用清水浸泡，以免氧化變色。

5山藥作用

山藥別名山芋、薯蕷、蘋茹，為薯蕷科植物薯蕷的干燥根莖，多年生纏繞草本植物，既可作主糧、蔬菜，還可以制成糖葫蘆之類的小吃，因此深受人們喜愛(ài)。

功效：山藥中含有淀粉酶、皂甙、多酚氧化酶等物質(zhì)，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，具有滋補(bǔ)作用，為產(chǎn)后康復(fù)食補(bǔ)佳品。

以上就是關(guān)于大米山藥粥的做法介紹。希望通過(guò)這些介紹之后大家對(duì)于這些食物的一個(gè)制作方法有一個(gè)更加全面的認(rèn)識(shí)，科學(xué)地運(yùn)用這些方法才可以真正起到，給身體帶來(lái)的保健作用，更好的保證你的身體健康。