說(shuō)到常見的家常菜，可能沒(méi)有人不知道豆角燒土豆吧。豆角燒土豆是一道非常簡(jiǎn)單，并且相當(dāng)實(shí)用的家常菜，不僅味道鮮美，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高。所以，我們要學(xué)會(huì)豆角燒土豆的做法，常吃豆角燒土豆肯定不會(huì)膩歪。那么，豆角燒土豆的做法是什么?下面咱們就來(lái)詳細(xì)看看步驟吧。

首先，我們先來(lái)準(zhǔn)備一下土豆燉豆角需要的材料吧。土豆1個(gè)，豆角200克。輔料：姜末、蒜末各5克，鹽3克，醬油5克。

接下來(lái)，我們?cè)賮?lái)了解一下土豆燉豆角的做法。1.土豆洗凈，去皮，切長(zhǎng)條;豆角擇洗干凈切段。2.炒鍋上火將油燒熱，放入姜末、蒜末爆香，倒入豆角翻炒至變色。3.倒入土豆繼續(xù)翻炒，醬油，加水蓋上鍋蓋燜至土豆和豆角熟爛，最后放鹽和味精即可。

最后，我們來(lái)了解一下土豆燉豆角的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些，藊豆富含卵白質(zhì)以及多種蛋白質(zhì)，時(shí)常食用能健胃消食，促進(jìn)食欲，炎天多吃一些藊豆有消暑、清品的效用。故國(guó)醫(yī)學(xué)以為：藊豆有以及諧臟腑、安養(yǎng)精神、益氣健脾、消暑化濕以及利水消腫的功能。

上面就是對(duì)豆角燒土豆的做法的介紹，大家應(yīng)該學(xué)會(huì)了吧。豆角燒土豆的做法是非常簡(jiǎn)單的，平時(shí)沒(méi)有什么菜做的時(shí)候，這道菜不僅美味，而且非常的下飯，無(wú)論是一年中的哪個(gè)季節(jié)都可以吃到如此美味兒的菜肴，大家趕緊動(dòng)手親自來(lái)烹飪一下吧。