黃瓜是我們大家都非常熟悉的一種蔬菜，黃瓜也被叫做是青瓜或者叫做是胡瓜，黃瓜不但可以食用而且還可以起到很好的食療功效，黃瓜全身都是寶，我們不但可以食用黃瓜的肉而且黃瓜的籽也是可以用來(lái)吃的。我們常將黃瓜籽制作成粉，黃瓜籽粉功效非常的強(qiáng)大，一起看看下文關(guān)于黃瓜籽粉功效的介紹。

黃瓜籽粉是民間接骨壯骨及補(bǔ)鈣的最佳秘方,對(duì)骨質(zhì)疏松、腿腳抽筋、風(fēng)濕病、關(guān)節(jié)炎、頸椎病及肝、胃、脾、肺等臟器的疾病有恢復(fù)治療和保健的功能，并能調(diào)節(jié)人體臟器間的互動(dòng)，可促進(jìn)人體細(xì)胞的再生，調(diào)解經(jīng)絡(luò)，營(yíng)養(yǎng)大腦、小腦，使人增強(qiáng)記憶力，調(diào)解人身體的協(xié)調(diào)與平衡。黃瓜籽粉能調(diào)節(jié)人的“五癆”、“七傷”，對(duì)長(zhǎng)期勞傷和骨質(zhì)損傷及股骨頭壞死有恢復(fù)和治療的功能，對(duì)人體疲勞過度有能迅速恢復(fù)體力的功能。并有通便潤(rùn)腸治便秘之功效。

據(jù)百科全書及中國(guó)醫(yī)藥寶典記載，黃瓜籽粉在民間治療疾病已有悠久的歷史，很多老人都知道它是接骨、壯骨及補(bǔ)鈣的最佳秘方。對(duì)腰酸、背痛、手腳麻木、抽筋、骨質(zhì)疏松、骨折、骨裂等疾病和癥狀都有很好的治療和恢復(fù)其功能作用。其主要成分為：多種游離氨基酸(其中丙醇二酸在人體有減肥和預(yù)防冠心病的功效)和維生素、木糖、果糖、以及蕓香甙、異槲皮甙、精氨酸的葡萄糖甙等甙類及其他對(duì)人體有益的礦物質(zhì)、硫胺素、核黃素。其性味甘、涼、無(wú)毒。歸脾、胃、大腸經(jīng)。

幾年來(lái)，經(jīng)顧客大量的反饋信息驗(yàn)證，對(duì)一些頸椎病、腰椎病、骨折后的恢復(fù)、骨質(zhì)疏松癥、股骨頭壞死、病后體虛無(wú)力、任何年齡的缺鈣都有非常明顯的效果。據(jù)報(bào)道，在眾多蔬菜中，黃瓜可謂最受青睞的一種，不但吃法多種多樣，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，藥食兩用，研究人員根據(jù)黃瓜內(nèi)部的不同結(jié)構(gòu)，將其分成四個(gè)部分，即瓜皮，瓜籽，瓜肉及以上部分的混合物，然后分別測(cè)定HACCP(HACCP國(guó)際營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn))的營(yíng)養(yǎng)成分含量。每100克新鮮黃瓜中的營(yíng)養(yǎng)素含量，由高到低的順序?yàn)槠?，籽，混合，肉，?jīng)過烹飪后四種樣品中的營(yíng)養(yǎng)物含量由高至低的排列順序?yàn)樽?，皮，混合，肉，其中籽最高，肉最低，而且前者竟是后者?.37倍。鈣是骨骼的主要成分，兒童補(bǔ)鈣應(yīng)以食補(bǔ)為主，中年后期，鈣的流失加快老年骨骼會(huì)變脆弱，容易導(dǎo)致骨質(zhì)疏松、骨折、所以，保持骨骼強(qiáng)健、體態(tài)健康，唯有及早儲(chǔ)備鈣質(zhì)。

在上面的文章里面我們介紹了一種常見的蔬菜，那就是黃瓜了，我們知道黃瓜不但好吃而且還含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，我們不僅可以食用黃瓜的肉而且黃瓜籽也是可以食用的，上文為我們?cè)敿?xì)介紹了黃瓜籽粉的功效。