相信大家肯定都看過(guò)和吃過(guò)水果沙拉吧，水果沙拉不但外形好看而且吃起來(lái)味道也是相當(dāng)不錯(cuò)的，水果沙拉含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，水果沙拉里面含有豐富的維生素和多種我們?nèi)梭w需要的微量元素，經(jīng)常吃水果沙拉可以起到提高人體免疫力和促進(jìn)消化等功效，所以我們有必要學(xué)習(xí)一下水果沙拉的做法。
1蝦剝殼，取出蝦腸并洗凈。
2煮開(kāi)水，將蝦下鍋至變色后，快速撈起，放進(jìn)冰水里冰著。
3蘋(píng)果洗凈去皮，切成丁。
4油桃洗凈切成丁。
5芒果洗凈去皮，切成丁。
6提子洗凈。
將所有的水果，與瀝干水分的鮮蝦放進(jìn)料理盆，拌勻。
8食用時(shí)，加入適量沙拉醬。
注意事項(xiàng)
沙律菜適合夏天食用，放進(jìn)冰箱冷藏后再食用，沙拉醬等待食用時(shí)再添加。
做沙律蝦時(shí)，蝦的火候要控制好，再過(guò)以冰水以保持蝦的鮮嫩口感。
為避免水果的氧化，先切好的水果要用淡鹽水浸泡。
在上面的文章里面我們介紹了什么是水果沙拉，我們知道水果沙拉不但好看而且還非常好吃，常吃水果沙拉有利于我們的身體健康，上文為我們?cè)敿?xì)介紹了水果沙拉的家庭制作方法。
