其實(shí)在平時(shí)的生活中的時(shí)候大家都沒有時(shí)間去研究自己的飲食的，因?yàn)橛泻芏嗟氖虑槎夹枰ヌ幚淼?，尤其是在工作上面的一些事情的，那么下面我們就一起來了解一些臘肉排骨的做法。
材料：
排骨500g；咸五花肉150g冬筍2個(gè)；姜1小塊；蔥結(jié)1個(gè)
調(diào)料：
酒2大匙；鹽適量；雞粉適量
做法
1）排骨洗凈后入沸水中焯水，撈出洗凈瀝干水，姜切成片；
2）咸五花肉切成小塊，冬筍切成滾刀塊；
3）鍋中放入水，加入排骨、咸肉、冬筍、姜片、蔥結(jié)，煮沸后加入酒，用小火煮2小時(shí)左右，加適
量鹽、雞粉（或味精）調(diào)味；
注：加鹽的時(shí)候要注意，先嘗味后加；
以上這篇文章就為大家詳細(xì)介紹了一些臘肉排骨的做法，相信大家已經(jīng)有了一個(gè)比較初步的認(rèn)識(shí)了，所以在平時(shí)的生活中的時(shí)候，如果自己有時(shí)間在家里面進(jìn)行制作的話，可以試試這樣的方法的。
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