要想指導(dǎo)速凍水餃怎么煮才好吃，煮多久才會(huì)達(dá)到最好的狀態(tài)，吃著口感才最好，我們先了解一下速凍水餃，速凍水餃?zhǔn)且环N，廠家產(chǎn)出的凍在冰箱里的水餃，餃子皮比較薄，不過凍的比較厲害，一般是要多煮一會(huì)的，一定要保證餃子是要煮熟的，然后就是要把持住火候，下面我說一下關(guān)于煮餃子火候方面的技巧，這樣煮出來的餃子是很好吃的，可以跟著學(xué)一下。
想掌握煮餃子的火候，讓餃子不破皮，現(xiàn)在教你幾招：
1、煮餃子的水要多，要加適量鹽，增加餃子皮的耐煮力。
2、煮沸水才放餃子下鍋，要不時(shí)充分?jǐn)嚢?，防止餃子粘鍋?/p>
3、別讓水沸騰得太厲害，否則餃子容易破掉，可在水開后，添入少許涼水，待水開后再加涼水，如此反復(fù)三次便可。
4、煮速凍餃子要觀察餃子的形態(tài)，餃子下鍋后會(huì)慢慢變軟，如果餃子漂浮在水面上,餃子皮凹凸不平，則表示餃子已熟。
5、速凍餃子凍的時(shí)間太長，餃子皮的水分會(huì)蒸發(fā)掉，餃子不容易煮熟，還會(huì)有點(diǎn)夾生，不宜用大火猛煮，要用中小火慢慢煮透餃子。
通過以上的步驟還有講解，想必你也了解了怎么煮餃子是好吃的，怎么樣的火候是最好的，怎么樣保證餃子的口感是最重要的，其中在火候上是保證餃子口感的最重要的步驟，能把火候把握住，我想你肯定能做出來吃著很棒的餃子，所以餃子的做法是很好做的，在看過上面的做法之后回去就能做出美味了。
