?水果酵素這個詞大概是起源于日本，指水果中所含的酶，幾乎所有的細胞活動進程都需要酵素的參與，以提高效率，水果酵素”所宣傳的“減肥”、“養(yǎng)顏”、“排毒”等種種功效，讓它成為了愛美人士競相追捧的對象，再加上“天然”、“自制”的制作方式，弄的好像不在家里弄幾個瓶瓶罐罐來生產(chǎn)“水果酵素”就out了一樣。下面，我們就來了解一下家庭自制水果酵素的做法。
?1、水果洗凈,擦去表面水分.放一個檸檬的作用是為了使做出來的酵素味道更好,因為檸檬很提味.
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?2、檸檬去皮,切0.5CM厚的片.
?3橙子也切同樣厚度的片.
?4消毒過的玻璃容器,底部鋪一層砂糖.
?5擺一層橙子與檸檬片.
?6再鋪一層砂糖.
?7再撲一層水果.如此反復(fù),直到將所有的水果放進去后,最后上面鋪一層砂糖.然后蓋上蓋子。
?8、砂糖就開始融化后,將水果里的水份逼出來.用洗凈的手將底部未融化的砂糖翻動起來,攪拌均勻.此后每天都用手攪動1~2次.漸漸地,砂糖開始培養(yǎng)酵菌了.可以看到有細微氣泡產(chǎn)生.
?以上就是家庭自制水果酵素的做法，當然你也可以換成其他水果來做，同樣這么簡單，它不僅僅可以幫助排除身體內(nèi)的毒素,還可以幫助身體加快新陳代謝,改善便秘,消除多余的脂肪,重要的一點是,由于它是從食物里提取出來的,幾乎對身體沒有任何副用，但是，因為燙的含量很高，糖尿病的患者還是盡量少服用。
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