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這些食物不能被代替,你知道嗎?

作者:劉志文  時間:2013-12-26 16:16:31  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

惡習(xí)一:紅糖代替白糖

紅糖和白糖都是由甘蔗或甜菜提取出來的,紅糖的制作工藝較白糖稍微簡單一些,其中所含的葡萄糖和纖維素也較多,而且釋放能量較快,吸收利用率也更高。但是,紅糖的味道不如白糖那么甜,人們在喝茶和咖啡時自然而然就會多放些,所以其實紅糖有時候比白糖更危險。

惡習(xí)二:補藥代替營養(yǎng)品

不少人在醫(yī)生建議加強點營養(yǎng)時,卻往往去服用各種補藥。然而,專家指出,補藥不可代替營養(yǎng)品。氨基酸是常見補藥,但若不是進食困難,則不必應(yīng)用,盲目輸氨基酸不僅可致過敏反應(yīng),對于腎功能不好者,還可能導(dǎo)致肝昏迷、尿毒癥的發(fā)生。不少人認(rèn)為,維生素類藥物對身體有益,多吃點無妨,實則不然,長期服用維生素a、d丸可發(fā)生維生素a中毒,出現(xiàn)骨痛、嘔吐、瘙癢、脫發(fā)等。因此,加強營養(yǎng),應(yīng)從調(diào)節(jié)飲食入手,切勿濫用營養(yǎng)品。

惡習(xí)三:營養(yǎng)品代替天然食品

很多人越來越重視營養(yǎng),這是好事,但濫用營養(yǎng)品,好事就變成壞事。把蛋白粉當(dāng)飯吃,把維生素當(dāng)水果和蔬菜,認(rèn)為吃了這些營養(yǎng)品,身體就會長保健康。更有不少人認(rèn)為,維生素類藥物對身體有益,多吃點無妨,實則不然。例如,大量的維生素c與腎結(jié)石形成有關(guān),加強營養(yǎng),原則上應(yīng)從飲食調(diào)節(jié)入手。如果飲食不夠,確需補充時,應(yīng)該由相關(guān)專家給予建議,切不可濫補。

你還會因為方便快捷去食用“替代品”嗎?

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