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常吃杏仁有哪些好處

作者:魚(yú)魚(yú)  時(shí)間:2016-02-14 09:58:30  來(lái)源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

首先,杏仁是維生素E的最佳食物來(lái)源之一,可防止健身或肌肉拉傷后自由基對(duì)肌肉的損傷,加快肌肉恢復(fù)。維生素E的抗氧化作用還有助于防止曬傷,還可預(yù)防認(rèn)知能力減退,保護(hù)記憶力。

其次,吃1盎司杏仁(大約25粒)可滿(mǎn)足維生素B2日攝入量的17%。

維生素B2有助于將食物轉(zhuǎn)化為能量,對(duì)體育訓(xùn)練、競(jìng)技發(fā)揮及力量訓(xùn)練至關(guān)重要。維生素B2還有益皮膚和肝臟健康。再次,杏仁中富含的健康脂肪單不飽和脂肪酸有利于降低“壞膽固醇”(LDL)水平,進(jìn)而降低心臟病發(fā)作危險(xiǎn)。最后,杏仁中的鈣、鎂和鉀等礦物質(zhì)含量豐富,有益增強(qiáng)骨骼健康,預(yù)防骨質(zhì)疏松。維生素E、鈣、鎂和鉀組合,有益提高男性雄激素水平。

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