熱干面是一個不太常見的食物，它是武漢很有名氣的時候，因此對它的制作，也是要講究一些方式方法，那對熱干面怎么吃呢，對它的吃法也是比較簡單，但是對它制作的時候，都是有著一些講究，對這個也是要進行注意，使得我們吃都是很好，也是能夠對身體各方面，有著很好的幫助。

那熱干面怎么吃呢，下面就詳細的介紹下，使得對它的制作方法都是有著很好了解，在對它制作的時候，也都知道如何做最佳，使得它的口感和味道獨特。

熱干面怎么吃：

武漢熱干面一

材料：鮮面條150g，生抽三勺，鹽一小勺，芝麻醬3大勺，辣蘿卜，香蔥

做法：

1.先煮面條，煮個七八成熟就好，中間有個小硬芯

2.把面條撈出，控干水分，加油拌勻

3.用小風扇迅速吹干吹冷

4.吃的時候放入熱水中過一下，放入碗中

5.生抽加鹽調(diào)勻，淋在面條上，再淋上多多的芝麻醬，放上辣蘿卜和香蔥。

武漢熱干面二

材料：面條辣蘿卜香油麻將醬油鹽香菜

做法：

1、先準備好堿水面條。

2、將辣蘿卜切成丁。

3、用香油將芝麻醬慢慢調(diào)成掛糊狀，再加入適量醬油、鹽拌勻。

4、面條抖散下入沸水鍋中，煮至八成熟時撈出瀝干水份。

5、將面條平攤在一個較大的平盤內(nèi)，淋上香油，用電扇吹涼，防止面條互相粘連。