一般來說，三高人群借助藥物的治療效果是不明顯的，需要的是他們在飲食上面你的調(diào)理，調(diào)理的好，身體恢復(fù)的就快，如果還是毫無節(jié)制的話，只會加重病情。以下就是三高人群食譜。
①保持熱量均衡分配,饑飽不宜過度,不要偏食,切忌暴飲暴食或塞飽式進(jìn)餐,改變晚餐豐盛和入睡前吃夜宵的習(xí)慣
②主食應(yīng)以谷類為主,粗細(xì)搭配,粗糧中可適量增加玉米,莜面,燕麥等成分,保持碳水化合物供熱量占總熱量的55%以上.③增加豆類食品提高蛋白質(zhì)利用率
④在動物性食物的結(jié)構(gòu)中,增加含脂肪酸較低百蛋白質(zhì)較高的動物性食物,如魚,禽,瘦肉等,減法陸生動物脂肪,最終使動物性蛋白質(zhì)的攝入量占每日蛋白質(zhì)總量攝入量的20%,每日總脂肪供熱量不超過總熱量的30%.
⑤食用油保持以植物油為主,每人每日用量以25-30g為宜.⑥膳食成分中應(yīng)減少飽和脂肪酸,增加不飽和脂肪酸(如以人造奶油代替黃油,以脫脂奶代替全脂奶),使飽和脂肪酸供熱量不超過總熱量的10%,單不飽和脂肪酸占總熱量7--10%
⑦提高多不飽和脂肪酸與飽和脂肪酸的比值.西方膳推薦二者的比值為0.5-0.7,我國傳統(tǒng)膳食中因脂肪含量低,多不飽和脂肪酸與飽和脂肪酸的比值一般在1以上.
⑧膳食中膽固醇含量不宜超過300mg/日
⑨保證每人每日攝入的新鮮水果及蔬菜達(dá)400g以上,并注意增加深色或綠色蔬菜比例.
⑩減少精制米,面,糖果,甜糕點的攝入,以防攝入熱量過多
以上就是向大家介紹了關(guān)于三高人群食譜，希望一些三高人群的患者看完之后會有所警惕。生活上的不節(jié)制就要付出自己的身體健康，這樣的交換是不值得的。三高人群要注意生活上的飲食習(xí)慣和作息時間，這樣才會有助于治療。
