瘦肉是我們生活中比較常見的一種肉類，它主要是含有很多的蛋白質，對于我們在生活中制作各種美味的食物是很有用的。高麗參是一種很好的補品，它一般用在身體比較虛弱的朋友身上。然而，我們在生活中照顧產婦的飲食，我們就應該要適當的制作一些高麗參燉瘦肉給她們食用。

高麗參燉瘦肉的營養(yǎng)價值是比較高的，它將高麗參的營養(yǎng)物質和瘦肉的營養(yǎng)價值一起融入到湯中，這樣有助于產婦對營養(yǎng)物質的吸收和飲食，所以各位準媽媽和準爸爸們應該要好好學習它的做法。

高麗參：具有大補元氣、滋補強壯、生津止渴、寧神益智等功效，適用于驚悸失眠者，體虛者，心力衰竭、心源性休克等。

三七高麗參燉瘦肉的做法

菜系及功效：心調養(yǎng)食譜心悸食譜冠心病食譜

工藝：燉。

三七高麗參燉瘦肉的制作材料：

主料：豬肉(瘦)50克。

輔料：高麗參10克,三七10克。

三七高麗參燉瘦肉的做法：

1.將高麗參洗凈，切片，三七洗凈，切片，豬瘦肉洗凈;

2.把全部用料一齊放入燉盅內，加適量開水，燉盅加蓋，文火隔開水燉三小

時即可。

健康提示

冠心病、心絞痛、心律失常屬氣虛瘀阻者，癥見胸部刺痛，甚則胸痛徹背，時作時止，心悸氣短，頭暈目眩，食少體倦，舌胖而暗，脈細弱無力;外感發(fā)熱、痰濕偏盛者不宜飲用本湯。

豬肉(瘦)：豬肉含有豐富的優(yōu)質蛋白質和必需的脂肪酸，并提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血;具有補腎養(yǎng)血，滋陰潤燥的功效;豬精肉相對其它部位的豬肉，其含有豐富優(yōu)質蛋白，脂肪、膽固醇較少，一般人群均可適量食用。

高麗參瘦肉湯對于預防冠心病和心肌梗塞是很有效的，而且它對于我們身體的康復有幫助，所以身體比較虛弱的朋友應該多喝一些高麗參燉瘦肉湯。現在大家要對于文章介紹的高麗參燉瘦肉的方法好好學習一下，并多去了解一些相關的資料。