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番茄蛋炒飯的做法

作者:小雨  時(shí)間:2014-04-24 09:50:56  來(lái)源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

番茄也可以和其它蔬菜、魚、肉、蛋搭配起來(lái)吃。番茄里面含有番茄紅素,對(duì)男性的前列腺有很好的保護(hù)作用,番茄與油結(jié)合,番茄紅素能被人體更好的吸收。番茄蛋炒飯是一道不錯(cuò)的中午帶飯。

主料:隔夜飯、番茄、雞蛋。

輔料:橄欖油、鹽、蔥、鮮醬油。

1.準(zhǔn)備好所有食材。雞蛋放些鹽打散,番茄切丁,飯用勺鏟松備用。2.鍋內(nèi)倒1湯匙橄欖油。3.油溫?zé)岷蟮谷氲耙?,凝結(jié)馬上盛起。4.鍋內(nèi)再倒少許橄欖油。5.下番茄煸炒1分鐘盛起。6.鍋內(nèi)再倒一些橄欖油。7.倒入隔夜飯炒軟,約3-4分鐘吧。8.倒入番茄炒勻。9.加入鮮醬油炒勻。10.加入少許鹽炒勻。11.下雞蛋炒勻。12.最后放入蔥花提香,炒勻后即可起鍋裝盤享用。

做法二:材料:番茄一個(gè),雞蛋一個(gè),米飯一碗。

將番茄洗凈切丁,雞蛋打入碗內(nèi),加少量鹽調(diào)勻。鍋燒熱,加少量油,加入雞蛋炒一下。再放入番茄,炒熟,加少量鹽炒勻。放入米飯一起炒,出鍋裝入盤內(nèi)。吃的時(shí)候配上一小碟泡菜,簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的中午帶飯搞定。

上班族時(shí)間緊,每天的中午帶飯更是問(wèn)題,學(xué)會(huì)了番茄蛋炒飯每天的中午帶飯就省事多了,番茄蛋炒飯做法簡(jiǎn)單,省事。但是營(yíng)養(yǎng)一點(diǎn)都不減,營(yíng)養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為,番茄蛋炒飯是最合理的搭配,能夠滿足大家一餐的營(yíng)養(yǎng)需要。

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