很多女孩子抱怨飯菜不好，所以吃的很少。造成營(yíng)養(yǎng)不良，身體素質(zhì)不好。其實(shí)自己可以學(xué)習(xí)做菜的，下面就給大家介紹干貝海米蛋香酥的做法
1.飛餅皮兩張、雞蛋兩個(gè)、干貝、海米若干，蒜苗。
2.1將泡好的干貝、海米撈出，瀝干水分，撕成小塊兒，蒜苗、紅椒切丁，和雞蛋攪打均勻。
3.2將干貝和海米用溫水泡發(fā)。
4.雞蛋加入一點(diǎn)生粉水調(diào)一下（能使炒蛋更嫩滑），撒少許鹽、味精、胡椒粉調(diào)味。
5.案板上撒少許干粉（防粘），將餅皮兒搟成長(zhǎng)方型，然后用搟面杖卷起，將餅皮邊緣完全捏緊。為了更保險(xiǎn)起見(jiàn)，防止灌蛋液的時(shí)候流出，可以用錫紙?jiān)倬o緊包裹住餅皮，然后輕輕抽出搟面杖，小心灌入調(diào)好的雞蛋液，兩頭象糖果一樣旋轉(zhuǎn)捏緊，入烤箱。
6.上下火，230度，25分鐘，中間可以將剩下的蛋液在表面刷一層，上色，金黃燦爛！
健康的身體從美食開(kāi)始，通過(guò)小編今天的講解，大家是不是已經(jīng)掌握的干貝海米蛋香酥的制作技巧呢？那就快快去行動(dòng)吧！
