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醬香醋溜土豆絲的做法

作者:admin1024  時間:2016-10-25 15:22:58  來源: 大眾養(yǎng)生網

我們是一個追求美食的民族,對待“吃”這方面我們是很講究的。下面小編給大家介紹一道醬香醋溜土豆絲的做法,大家看完以后可以自己嘗試做一下

1.1切蔥花熗鍋備用

2.2土豆絲切絲備用。(因為這般本身就是軟爛棉質所以我們不要泡水)

3.油鍋下蔥花煸香。

4.放入土豆絲快速翻炒,很快土豆的淀粉物質在作怪會開始粘鍋。這是快速倒入1湯勺的生抽

5.再加入5湯勺的開水(涼水也可以)大概量掌握在不要末過土豆的高度。

6.待湯汁收緊到差不多的時候,放入1茶勺糖,1/3湯勺的醋,根據各家生抽的咸度幾個人口味,可適量加入鹽調味道。(我自己放了一湯勺生抽就米有再放鹽)最后加入一點適量的雞精!關火拌米飯去嘍。

醬香醋溜土豆絲的做法步驟雖然多,但是只要你認真掌握就一點兒不難。當然做菜還得靠天賦,而天賦異稟的你肯定一會兒就能最好。當然,如果你想要追求完美,就需要多多實踐了。

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