吃是一件很簡(jiǎn)單的事，因?yàn)橹灰銖垙堊炀涂梢粤?。但事?shí)上，吃真的沒(méi)那么簡(jiǎn)單，因?yàn)闉榱俗约旱纳眢w，你必須吃得健康。而為了吃得健康，下面就讓小編來(lái)為大家介紹一下如何去做蒜苗紅燒白蘿卜。
1.12白蘿卜洗凈后，去除表面薄皮（有機(jī)蘿卜無(wú)需去皮），用刀切成2cm見(jiàn)方的塊。
2.21蒜苗中段清水侵泡后，洗凈切成1.5cm左右的小段（蒜苗葉已烹飪‘大蒜肉末燒蘿卜’）。
3.1鍋淋入適量橄欖油。
4.2將加工好的食材碼放在配菜盤內(nèi)備用。
5.待油溫升至80度左右時(shí)加入白蘿卜塊煸炒。
6.蘿卜煸炒片刻后，加入適量細(xì)鹽、老抽、白砂糖翻炒。
7.1加入足量清水或高湯。
8.2將蘿卜翻炒上色均勻。
9.蓋上鍋蓋，用大火燒開(kāi)后，轉(zhuǎn)入文火將蘿卜燜酥。
10.待蘿卜酥透后，轉(zhuǎn)入大火收去多余汁水。
11.加入蒜苗段，略翻炒、調(diào)味、勾芡后，即可裝盤。
12.《蒜苗紅燒白蘿卜》菜肴成品圖示一。
13.《蒜苗紅燒白蘿卜》菜肴成品圖示二。
14.《蒜苗紅燒白蘿卜》菜肴成品圖示三。
15.《蒜苗紅燒白蘿卜》菜肴成品圖示四。
現(xiàn)在你可以相信了吧，廚房不僅僅是女人的天地，男人也可以一展身手的。男人們?nèi)N房做一下蒜苗紅燒白蘿卜
