吃是一件很簡單的事,因為只要你張張嘴就可以了。但事實上,吃真的沒那么簡單,因為為了自己的身體,你必須吃得健康。而為了吃得健康,下面就讓小編來為大家介紹一下如何去做可樂飛天紅燒肉。


1.12準備材料,可樂,五花肉,鵪鶉蛋,蔥姜蒜和調料
2.21準備花椒水,花椒水是花椒和八角泡的水,還有干辣椒和香葉
3.1鍋內到醋,用水緊肉去異味時,要涼水下鍋,燒燉時要使用開水,掌握這一要領,燒出的肉會很香,否則,口感和味道都不好。煮半小時
4.2五花肉切塊五花肉不一切太大,因為煮完以后肉質會縮到以前的少一半。所以要切五花肉時注意塊的大小
5.1中間煮的時候把白沫子撇掉
6.2準備蔥姜蒜末
7.1蔥姜蒜炒香
8.2把煮好的五花肉撈出
9.五花肉倒入炒到變色
10.加入冰糖,雞精,蠔油,二十三香
11.倒入可口可樂,加入生抽,老抽,料酒兩勺,干辣椒,香葉
12.倒入花椒水兩杯沒過肉即可。這樣燉即可
13.煮到水剩下半鍋加入鵪鶉蛋
14.小火燉直到收汁位置
15.大功告成,這樣做的方法肉粉香甜,雞蛋吃起來很有彈性,可樂的香甜燉在五花肉內,使你的紅燒肉更好吃
16.成品圖看看這些鵪鶉蛋和肉肉是不是很香啊
17.成品圖
也許關于可樂飛天紅燒肉的版本你已經吃過很多,但是你肯定想象不出自己做出來的會是什么味道?為了滿足好奇心,你真的可以自己動手嘗試一下的。