生活環(huán)境的惡化，學(xué)習(xí).工作壓力的增大，正在慢慢侵蝕我們的健康，所以養(yǎng)生行動(dòng)刻不容緩。養(yǎng)生的方法很多，而最簡(jiǎn)單的就要數(shù)飲食養(yǎng)生了。下面，小編就來(lái)給大家介紹一下關(guān)于紅燒肉燉萵筍這道菜的做法。
1.121萵筍3根，要是大的萵筍的話，估計(jì)一根就夠了。
2.212帶皮五花肉切成2厘米大小的塊。
3.萵筍去皮。
4.去皮萵筍滾刀切成快備用。
5.1小火繼續(xù)慢慢炒到冰糖融化
6.2冷油放入冰糖，小火。
7.冰糖完全融化至褐色時(shí)即可放入五花肉
8.放入五花肉快速翻炒，改中火。
9.已經(jīng)上色的五花肉。
10.放花椒大料和姜片繼續(xù)翻炒6-8分鐘，煸出肥肉里面的油份。
11.放一勺老抽在炒1分鐘。
12.放冷水和香葉桂皮山楂干一大勺鹽燒開(kāi)。
13.燒開(kāi)后換砂鍋燉，在砂鍋里再次燒開(kāi)后放一大勺米醋。
14.砂鍋燉35分鐘后放入萵筍燉78分鐘，大火水淀粉收一下汁即可。
15.裝盤(pán)端上桌很有胃口吧！
自己在家看著上面的介紹，學(xué)著做菜，不僅健康，而且營(yíng)養(yǎng)美味，今天小編為你介紹的紅燒肉燉萵筍你學(xué)會(huì)了嗎？
