現(xiàn)代社會的發(fā)展,很多家用電器的發(fā)明,在家做飯其實更容易了,可是卻發(fā)現(xiàn)很多人是不會做菜的,也許是因為生活工作壓力大,外賣餐飲的快速發(fā)展,很多人都不會進廚房了,今天小編就給大家介紹一下,如何做蓮子木耳紅燒肉。


1.豬肉切成小塊,放入加了姜片的開水鍋里煮開去血污后撈出
2.把新鮮蓮蓬剝出蓮子,黑木耳清水浸泡透。(我新鮮蓮子的綠芯一般不去除的,因為覺得剛
3.摘下的好象苦味不重的)
4.熱油鍋,先炒糖色,然后將豬肉塊倒入鍋里翻炒后,加開水、黑木耳大火先煮開
5.然后將新鮮蓮子倒入鍋里,添加入黃酒、醬油與豬肉、黑木耳煮開后,開小火慢燉至肉紅,亮蓮子潤鮮木耳滑酥
蓮子木耳紅燒肉這道菜做出來固然美味,但是只有自己親手做的,才能夠享受到最深層的“快意”。所以,滿足自己奉獻他人,就請趕緊動手吧。