現(xiàn)在人的生活好了，在吃的方面變得非常的注意。以前，大家吃是為了填飽肚子。而現(xiàn)在人們吃，則是為了延長(zhǎng)壽命。那么，如何利用“吃”來(lái)延壽呢？還是得靠自己親手去實(shí)現(xiàn)。而現(xiàn)在，小編就先來(lái)介紹一下關(guān)于玉米鮮蝦球的做法。

1.鮮蝦洗凈，略擦干后，用牙簽從第蝦殼二節(jié)處挑出泥線（先用牙簽尖端在第二節(jié)縫隙處劃開(kāi)蝦肉，再挑出泥線即可，這里是泥線最韌的地方，比較容易挑）

2.再去頭去殼，剝出蝦肉。注意分量中的蝦肉是剝皮后的哦

3.將蝦肉剁成泥，越碎約細(xì)越好，做出來(lái)的蝦球越好看和帶彈性

4.將調(diào)料與蝦肉一起攪拌，打出蝦膠。這一步也可以用筷子沿著一個(gè)方向一直攪拌

5.直到蝦肉變得黏黏的，有點(diǎn)透明起膠的感覺(jué)

6.將玉米粒，擦干，滾上一些淀粉（我用的是冷凍玉米粒，解凍后有水。所以要擦凈水）

7.挖一勺蝦肉，用虎口擠出蝦球。手上沾水會(huì)比較不容易粘哦

8.再滾上玉米粒，玉米要確實(shí)嵌入蝦肉，才不容易掉

9.擺入蒸鍋，開(kāi)鍋后大約蒸8-10分鐘。再燜一下再打開(kāi)哦

10.如果不做玉米蝦球，就是普通的蝦球，可以直接水煮就可以了。煮的時(shí)候水不要滾沸，否則蝦球容易散掉而且鮮味也會(huì)流失掉哦。煮好后的蝦球，可以冷凍保存，隨時(shí)取用

生活中的小聚經(jīng)常有，但是你是不是從來(lái)沒(méi)有表現(xiàn)過(guò)？這樣的你肯定不開(kāi)心。所以有了玉米鮮蝦球的詳盡做法，你完全可以展示下自己的廚藝，做個(gè)最全能的自己。