在經(jīng)濟騰飛的今天，越來越多的人去追求“口舌之快”，而越來越多的美食店也突然冒出來。在外吃飯固然是件美好的事情，但就是比不上家里做的衛(wèi)生.干凈。所以為了滿足自己的“嘴欲”，你可以跟我學(xué)做米粉南瓜肉卷
1.1南瓜去皮，切厚片，長度不超過肉片的寬度
2.2買的現(xiàn)成的米粉，不怕麻煩可以自己炒。自炒的花，就是用小火燒熱鍋，放十幾顆花椒小炒炒出香，然后放入大米不斷地翻炒。一定要非常小的火，而且不斷翻炒，不然容易糊。炒到米出香，而且顏色金黃，放入攪拌機器內(nèi)打碎成米粉，或者用搟面杖搟。嘻，麻煩吧。買現(xiàn)成的算了。我連五花肉都買的是現(xiàn)成肉片，不然自己切成不薄不厚的肉片
3.肉事先用一點料酒和蠔油腌半小時比較入味。然后把肉片均勻地沾上米粉（這是以前的一張片，那次買的米粉是辣味的，有顏色，這次買的，沒有顏色）。如果是自己炒的米粉，應(yīng)該用料酒、五香粉、蠔油、醬油、糖將米粉也腌半小時入味?，F(xiàn)成米粉已經(jīng)有了味道，這步可以省略
4.把肉片攤開，放入南瓜片后，裹起來
5.把裹好的米粉南瓜卷讓入盤子中，加適量肉湯或者，以免蒸好后太干。水的分量真是看經(jīng)驗,不過可以中間再加.而且需要注意的是，南瓜是出水的.蒸鍋做開后，放入鍋中大火蒸半小時就熟了。反正嘗下，不熟就再蒸會兒唄
很多主婦都為今天吃什么而發(fā)愁大家今天可不用煩惱了，看來小編今天的介紹，趕快把這道新學(xué)的米粉南瓜肉卷呈上桌吧！
