每個人都是吃貨,如果不是,那也是因為你沒遇到自己喜歡吃的。要做自己喜歡吃的菜肴,你就得學(xué)。下面,就讓小編來為大家介紹一下如何做好清蒸吉打鲹。


2.2將魚刮鱗去掉腮及內(nèi)臟,這種魚的稜鱗堅硬異常,除非斜刀片下,否則根本無法刮掉??稍谡羰焓秤脮r用筷子輕易掃掉
4.魚身碼上廈門特有紅蔥酥,也就是蔥頭油。(紅蔥酥與魚一同入鍋清蒸,既可去腥又可增鮮添加香氣。)
5.蒸魚時間控制在十分鐘左右即可起鍋,撒上蔥絲辣椒絲,潑上熱油,這道原味蒸魚新鮮咸香,讓你真正體會到新鮮海魚的真正滋味
天天下館子,不僅浪費金錢時間,而且還“浪費”了健康。所以在掌握清蒸吉打鲹的做法之后,如果你能獨自做好它,才能夠活得健康一點。