人的生活水準(zhǔn)的提高,就開始注重養(yǎng)生保健了。但是很多人對養(yǎng)生存在極大的誤區(qū),養(yǎng)生并不是保健藥,又或者是花錢保養(yǎng)。那么,現(xiàn)在我就來介紹下土豆莜面魚這道菜的做法。


1.土豆洗凈,去皮,切片,放入蒸鍋中蒸熟
2.把蒸熟的土豆片放入保鮮袋中,用搟面杖搟成泥
3.往土豆泥中加入莜面,把莜面和土豆泥揉成面團(tuán)
4.用搟面杖反復(fù)搟,這樣弄成的面團(tuán)很筋道
5.取一塊面團(tuán),搓成魚形,并按扁
6.把肉切成小丁;蘑菇也切成小丁
7.把肉丁和蘑菇丁都放入碗中,加入蔥末、姜末、鹽、雞精、醬油,放入蒸鍋中蒸熟。取出再淋點(diǎn)香油,拌勻
8.把搓好的土豆莜面魚,放入蒸鍋中蒸5—6分鐘即可
怎么樣看了小編上面的介紹,你是不是覺得土豆莜面魚的做法非常的簡單?我感興趣的話,不妨親手去做一做吧,一定會有所收獲的哦!