天天辛苦學(xué)習(xí).工作的你,最大的樂(lè)趣無(wú)非就是玩.吃。玩的地方有很多,吃的地方也很多,但是好吃的地方卻很少。與其盲目找尋,還不如自己動(dòng)手。下面,我就來(lái)給大家介紹一下有關(guān)特色蒸豆腐的做法。


1.里脊肉切成肉餡,加入生抽,料酒,生粉拌勻,蔥切末備用。
2.1盤(pán)子的兩側(cè)放上肉餡,肉餡中間留出凹窯。
3.2豆腐切成薄片撲在盤(pán)子里。
4.1放入燒開(kāi)水的蒸鍋里,大火蒸7分鐘,熄火后再燜2分鐘。
5.2每一個(gè)凹窯里各打入一個(gè)鵪鶉蛋。
6.即可出鍋,倒掉多余的水。
7.在豆腐上放稍許蔥末。
8.炒鍋放一勺油燒熱,燒熱后的油馬上澆在蔥末上,再放入一勺蒸豉油即可。
很多主婦都為今天吃什么而發(fā)愁大家今天可不用煩惱了,看來(lái)小編今天的介紹,趕快把這道新學(xué)的特色蒸豆腐呈上桌吧!