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豌豆蘿卜雞肉丸的做法

作者:admin1024  時間:2016-10-25 15:25:13  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

對于很多媽媽來說,家里的寶寶和愛人吃得健康,才會少生病。今天小編就為主婦們介紹一道適合家人食用的豌豆蘿卜雞肉丸。

1.12將全部原料清洗干凈,胡蘿卜去皮,香菇泡軟去蒂,雞肉去筋膜

2.21豌豆煮熟后用刀背壓碎

3.放在篩網(wǎng)里借助研磨棒過篩

4.雞肉切片,先用刀背均勻地砸松,再切成小碎塊,最后剁成肉泥(也可用攪拌機攪碎)。胡蘿卜剁成細末,香菇焯水后攥出水分、剁成細末

5.加姜汁、芹菜汁、醬油調(diào)勻,再加蛋清、淀粉順一個方向充分攪拌均勻

6.加豌豆泥、胡蘿卜和香菇末,順一個方向充分攪拌均勻

7.盤子上鋪好剪好的胡蘿卜花(可直接切成圓片)

8.先上蒸鍋燒水。這個時間開始做丸子,依次擺在蘿卜片上。水開后放入籠屜蒸約6-8分鐘

男人的壓力很大,所以當他勞累了一天,回到家,看到你已經(jīng)做了他做愛吃的豌豆蘿卜雞肉丸,他肯定會很感動,而自身的正能量也會得到提升的。

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