能吃是福，這話一點(diǎn)兒也不假，因?yàn)槌院臀覀兊慕】抵苯酉噙B。吃得好，自然身體就好。而常年在外吃飯的你，肯定吃得不好，自然也就不健康。所以為了改變這一切，你現(xiàn)在需要跟我一起學(xué)一下香辣灌湯包的做法。
1.盆里倒入酵母粉。
2.121倒入面粉。
3.212倒入小杯的溫水融化開酵母粉。
4.12再添些水倒入里面開始攪拌。
5.21揉成團(tuán)，開始發(fā)酵。
6.發(fā)到2倍大。
7.材料備好。
8.皮凍切碎。
9.豬肉餡和皮凍一起倒入盆中。
10.1香蔥切碎。
11.2添加鹽，糖，老抽，蠔油，雞精，十三香調(diào)料，攪拌均勻。
12.姜和辣椒切碎。
13.倒入香蔥，姜，辣椒再次攪拌均勻。
14.1揪成一劑子，一劑子的。
15.2面團(tuán)從盆中取出，在案板上揉光滑。
16.揉成小圓團(tuán)。
17.搟成圓片。
18.取一片放些餡子。
19.從一個方向包。
20.放在鍋中。
21.冷水下鍋，蒸40分鐘。
22.吃的時候配上辣椒醬，醋，香蔥混合一塊的蘸料吃，很開胃那。
23.成品。
24.成品。
相信看完上面的關(guān)于香辣灌湯包的做法，對于這道菜，你自己肯定有深刻的了解了，自己一定要動手做一下。
