過(guò)慣了依賴的生活,你是否已經(jīng)喪失了很多能力。至少對(duì)于大部分人來(lái)說(shuō),現(xiàn)在已經(jīng)喪失了做飯的能力。想要全能的你,肯定不希望自己這樣。所以,現(xiàn)在就請(qǐng)跟我來(lái)學(xué)一下如何做好特色古法蒸蟹。


1.準(zhǔn)備好各種食材。
2.盤(pán)底打個(gè)雞蛋,并稍微劃散。
3.香菇泡發(fā)切絲,五花肉切絲,辣椒切片,蔥部分切成段備用,部分整條不切只拍裂。將蟹放入盤(pán)內(nèi),放入香菇絲、肉絲、辣椒片、拍裂的蔥條,均勻?yàn)⑷胗汀⑸楹臀毒?/p>
4.鍋中水燒開(kāi)放入,大火蒸10分鐘。
5.蒸至快好時(shí),放入備用的蔥段再蓋蓋子蒸至完成。出鍋后把蒸黃的蔥條夾開(kāi)。
特色古法蒸蟹看似很復(fù)雜,其實(shí)如果你真正做起來(lái),你就會(huì)發(fā)現(xiàn)一點(diǎn)一不難。關(guān)鍵是,你在做之前,一定要掌握好具體的步驟方法才行。