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懶龍的做法

作者:admin1024  時間:2016-10-25 15:25:53  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

我們生活中的有很多吃貨朋友,如果我們有一個好的廚藝,閑暇休息時。可以叫上好朋友一起做懶龍,真的是非常享受。

1.半解凍的豬肉塊剁餡最上手,切片、切絲、切小塊,再一陣亂剁,肉餡齊活。

2.12肉餡、姜末、雞蛋、韭菜備齊,取一個雞蛋的蛋清單獨存放。

3.21將雞蛋打碎,和韭菜肉餡姜末一起加入調(diào)料拌勻。油豆皮從冰箱里取出。

4.油豆皮鋪開,將辦好的餡均勻的攤平。

5.從一邊卷起,外面的邊涂上預(yù)留出來的雞蛋清,定型,不露餡。

6.上蒸鍋,蒸20分鐘。(油豆皮大小不一,懶龍在托盤里,活生生的像一窩小豬仔。)

7.蒸熟后的懶龍,明顯的有了凝聚力,感覺非常擁擠,哈,超生了...

8.小心的取出懶龍,切段,上盤,香氣誘人~~

懶龍已經(jīng)介紹完了,不知你心中已經(jīng)理解了沒?退一步講,認(rèn)真看幾遍,你肯定能夠完全掌握的。而掌握完畢,你需要的就是付諸行動了,因為美食都是在鍛煉中做出來的。

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