平時總是羨慕別人家的一桌子美味佳肴。那么，這里就先來給大家一下黃花菜扣肉這道菜的做法。
1.12肉洗干凈以后，放入開水中飛水。表面變色即可。
2.21飛過水的肉去掉肉皮。
3.切成薄薄的肉片。
4.拿一個圓的碗，將肉片如圖均勻地擺入碗底。
5.加入適量的黑胡椒和醬油，如果喜歡很多汁的話就多加醬油。
6.然后將泡好洗凈的黃花菜放在肉的上面。
8.電壓力鍋加水，將碗放進去。打開到豆類蹄筋檔，開始蒸。
9.蒸好以后取出碗，將一個盤子倒放在上面，飛快的翻過來，漂亮的扣肉就成了。稍微點綴一下就是宴客大菜了。
天天行走在泡面、快餐、麻辣燙之間的你，是否擔心過自己的健康？要知道，飲食的健康對于一個人的生命起著至關重要的作用。所以，從現(xiàn)在起，扔掉那些垃圾食品，看著黃花菜扣肉的做法，下廚去做好它，這樣的你才會是最健康的。
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