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黃金肉丸的做法

作者:admin1024  時(shí)間:2016-10-25 15:25:54  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

打開電視機(jī),看見美食節(jié)目我想大家可能都抵不住誘惑,其實(shí)在生活中,我們掌握一些烹飪技巧和做菜的方法,在家里也可以品嘗到健康美味的菜肴。下面就給大家一個(gè)學(xué)習(xí)做菜的機(jī)會,我們先從這黃金肉丸開始。

1.原料

去皮豬肉小米。

2.1豬肉洗凈后剁成肉泥。

3.2黃小米淘洗干凈,用水浸泡2小時(shí)。

4.12浸泡好的黃小米瀝干備用。

5.21肉泥放在碗中,加入蔥姜和馬蹄末。

6.磕一個(gè)雞蛋在肉泥中。

7.再加酒、鹽、雞精、生粉攪拌上勁。

8.將肉泥做成肉丸在黃小米中滾一遍。

9.把沾滿黃小米的肉丸放在盤中,放入蒸鍋。

10.蓋上鍋蓋蒸25鐘左右至黃小米熟透。

11.將黃金肉丸取出碼在葉形盤中,用白蘿卜修剪成帆插在肉丸上面就行了。

營養(yǎng)搭配全面,制作方法簡單,沒有任何烹飪基礎(chǔ)的人都可以哦,這黃金肉丸不要只看不做,行動(dòng)起來,滿足自己的食欲吧。

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