人生在世，每個(gè)人都離不開(kāi)一個(gè)“吃”字，這是我們生存的最基本需求。為了滿足這個(gè)需求，很多人到處尋覓各種美食，殊不知健康也就這么沒(méi)了。但是如果你自己能夠做一些“秀色”的美食，那么不但能夠吃得開(kāi)心，而且還會(huì)吃得健康。那么，下面就給大家介紹一下豆餅干菜大包的做法。

1.1碗中放入溫水把酵母溶化。

2.2準(zhǔn)備好面粉。

3.1212盆中的面倒入酵母，邊加水邊用筷子和均了，和到盆中還有點(diǎn)干粉。

4.2121用手揉成團(tuán)。

5.干菜放入水中浸泡軟和。

6.豆餅放入水中浸泡軟和。

7.1泡軟和干菜用水洗干凈，一邊洗一邊用手?jǐn)D去水份。

8.2泡軟和的豆餅用水洗干凈，一邊洗一邊用手?jǐn)D去水份。

9.洗好蔥、姜、辣椒。

10.把干菜切碎放入盆中。

11.1把豆餅放入切好的干菜中。

12.2把蔥、姜、辣椒切成末（多放點(diǎn)好吃）。

13.把蔥、姜、辣椒放入盆中。

14.加入胡椒粉（我喜歡吃胡椒粉，放了不少）、油、鹽、味精。

15.1面用手指戳洞，不回縮就說(shuō)明面發(fā)好了。

16.2攪拌均勻備用。

17.把面搓成長(zhǎng)條。

18.再切成小面劑。

19.撒上干粉按扁，用搟面杖搟成中間厚兩邊薄的皮。

20.皮中包入餡。

21.左手按住餡。

22.右手收口，包好。

23.蒸鍋中入水，放入屜布，包好的包子擺好在上面。

24.蓋上蓋子。

25.等水燒開(kāi)，再大火20分鐘就可以了。

也許你吃過(guò)無(wú)數(shù)的山珍海味，也許你從不自己下廚。但是看完豆餅干菜大包的做法介紹，你肯定想自己嘗試，那就趕緊行動(dòng)吧。