人這一輩子很長(zhǎng)，面臨的疾病也很多。人生了病，大多時(shí)候都是需要藥物治療的。藥物治療固然有效，但其實(shí)很多病都是可以靠食材來(lái)輔助醫(yī)治的，而治病的食材還得經(jīng)過(guò)你精心的烹飪才行。那么，下面我就來(lái)為大家介紹清蒸小米蓮藕丸這道菜的做法。
1.豬肉切末放少許鹽，油攪拌均勻腌制2分鐘備用（腌肉的時(shí)間可以準(zhǔn)備蓮藕末。
2.12小米淘洗干備用。
3.21蓮藕去皮切成碎末撒上鹽拌均勻腌30秒用水沖洗一下擠干水分。
4.將蓮藕和肉末攪拌均勻。
5.把蓮藕肉末擠成丸子，在小米里打一個(gè)滾周身粘上小米。
6.做好的丸子，按我的配料可以做出八個(gè)直徑3CM的丸子。
7.我圖方便就把做好的丸子放入煮飯的電高壓鍋內(nèi)和飯一起煮了，也可以放在蒸鍋內(nèi)隔水蒸15分鐘。
清蒸小米蓮藕丸的做法已然介紹完結(jié)，但是每個(gè)人對(duì)于它的理解肯定不同，所以做出來(lái)的味道也必然不一樣。所以，趕緊去試試，看自己做出來(lái)的它究竟是什么味兒的。
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