很多人都是家里的獨(dú)生子女，他們的長大，都是父母的庇佑。而成人之后，脫離了父母的懷抱，他們很多人都不會吃飯了，因?yàn)闆]人做了。面對這樣的現(xiàn)實(shí)，你肯定不愿意被餓死吧，所以你只有自己動手?，F(xiàn)在，小編就先來教大家如何做好芋兒米粉蒸肉。
1.1將芋頭洗凈削皮后切片后放少許的鹽備用
2.2原料圖
3.12將豬肉（可以用五花肉，瘦肉都可）也切成薄片
4.21將蔥切碎放進(jìn)肉片上，加上鹽、醬油，胡椒粉拌勻
5.再加上一些醪糟水去腥提香（沒有可用黃酒或料酒代替）
6.再次攪拌均勻
7.最后將米粉放入（米粉的量可根據(jù)肉的量來決定，肉片上粘滿即可）
8.用筷子攪拌均勻（米粉粘得也均勻）
9.將拌好的米粉肉倒進(jìn)裝芋片的容器里（容器要稍微大一些）
10.用筷子將肉片擺放均勻（利于受熱均勻
11.然后將蒸碗放進(jìn)蒸鍋里（我用的是電壓力鍋，這樣蒸得快一些，也容易蒸熟蒸透）
12.蒸上一個小時就可以了
相信看完上面的關(guān)于芋兒米粉蒸肉的做法，對于這道菜，你自己肯定有深刻的了解了，自己一定要動手做一下。
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