想要做好一道菜，沒有大家想象的那么難，只要自己準備好食材，餐具，掌握好火候，然后根據(jù)下文關于珍珠蛋芯丸的步驟做起來，相信你一定可以的。
1.1鵪鶉蛋煮熟后剝好，肉餡最好要八成廋肉，兩成肥肉的。這樣肉餡嫩滑，調(diào)入鹽、生抽、胡椒粉和水后成肉餡。
2.2糯米提前泡兩個小時左右。
3.開始做第一個丸子了。把一個鵪鶉蛋塞進肉餡里后封口。
4.滾上一層泡好的糯米。在墊上一個香菇。喜歡做珍珠園的人都知道，吃完后碟子不好洗，如果墊一個香菇就沒問題了，同時還要香菇味道。
5.放入電飯鍋里就可以燒飯的時候一起蒸了。
6.飯燒好了，菜也就熟了。
看完珍珠蛋芯丸這道菜的具體方法步驟，也許你會覺得有點復雜，但這真的只是你的執(zhí)念而已。如果你能夠全身心地投入到實踐做菜中去，相信你很快就能完成。
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