面對(duì)現(xiàn)在市面那么多的美味食品，我知道很多人是抵擋不住誘惑的，但是有很多食品是不干凈的，那么面對(duì)這種情況，其實(shí)我們可以自己在家學(xué)做菜的，那么先給大家演示蘿卜蒸肉丸的做法。
1.豬肉末加入腌肉料，順時(shí)針攪打，打至起膠。
2.1用手將肉末團(tuán)成丸子備用。
3.2白蘿卜去皮，用擦絲器擦成絲，放少量鹽腌10分鐘后擠干水分。
4.1蒸鍋內(nèi)水燒開，放入丸子。
5.2將擠去水分的蘿卜絲包在丸子外備用。
6.中火蒸30分鐘后取出。
7.蔥花和紅辣椒末備用，應(yīng)該用紅彩椒，我沒有，用干辣椒代替，實(shí)在是太不講究了，鄙視我吧。
8.蒸丸子的湯倒出備用。
9.鍋中放一點(diǎn)點(diǎn)油，炒一下辣椒末和蔥花，倒入丸子湯，可適當(dāng)加鹽調(diào)味，煮沸后倒入水淀粉勾芡，淋在蒸好的丸子上即可。
天底下愛吃蘿卜蒸肉丸的人很多，但是會(huì)做的卻很少。所以，深知做法的你，還會(huì)賴著不動(dòng)嗎？要知道能夠獨(dú)自做好這道菜，也是你人生的一個(gè)亮點(diǎn)。
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