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翡翠鴛鴦蛋的做法

作者:admin1024  時間:2016-10-25 15:26:01  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

我們經(jīng)常說的一句話就是病從口入,確實也是。很多疾病就是這樣的,我們平時飲食的不注意,所以我們不能老在外面吃飯,可以自己做飯哦,下面小編就介紹翡翠鴛鴦蛋

1.1將雞蛋洗凈留下一個,另外三個放入鍋中煮熟。

2.2準(zhǔn)備好雞蛋、豆腐、胡蘿卜、瘦肉和豌豆。(原料拍的時候只放了三個雞蛋,實際用了四個)

3.12煮好的雞蛋剝?nèi)ネ鈿ぁ?/p>

4.21將雞蛋豎著切開。

5.將切開的雞蛋挖去蛋黃,備用。

6.豬肉、胡蘿卜和部分豌豆一起剁成末。

7.將豆腐用勺子壓碎。

8.剁好的肉末和豆腐一起放入一個碗中,加入雞蛋清、鹽、香油、雞精攪拌成陷。

9.將做好的餡料填入雞蛋中。

10.點上豌豆裝飾,再用生蛋黃抹一下。

11.全部做好后放入鍋內(nèi)大火蒸10分鐘。

12.西蘭花放入沸水中燙一下,放在中間裝飾,鍋內(nèi)放入鮮湯,加少許鹽煮沸勾芡,澆在蒸好的雞蛋上即可。

今天這道既簡單又營養(yǎng)的翡翠鴛鴦蛋,就為大家介紹到這里,小編也祝愿主婦們懷著一顆快樂的心情去做菜,一定可以讓家人吃出健康和愉快哦!

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