我們經(jīng)常說的一句話就是病從口入,確實也是。很多疾病就是這樣的,我們平時飲食的不注意,所以我們不能老在外面吃飯,可以自己做飯哦,下面小編就介紹翡翠鴛鴦蛋


1.1將雞蛋洗凈留下一個,另外三個放入鍋中煮熟。
2.2準(zhǔn)備好雞蛋、豆腐、胡蘿卜、瘦肉和豌豆。(原料拍的時候只放了三個雞蛋,實際用了四個)
3.12煮好的雞蛋剝?nèi)ネ鈿ぁ?/p>
4.21將雞蛋豎著切開。
5.將切開的雞蛋挖去蛋黃,備用。
6.豬肉、胡蘿卜和部分豌豆一起剁成末。
7.將豆腐用勺子壓碎。
8.剁好的肉末和豆腐一起放入一個碗中,加入雞蛋清、鹽、香油、雞精攪拌成陷。
9.將做好的餡料填入雞蛋中。
10.點上豌豆裝飾,再用生蛋黃抹一下。
11.全部做好后放入鍋內(nèi)大火蒸10分鐘。
12.西蘭花放入沸水中燙一下,放在中間裝飾,鍋內(nèi)放入鮮湯,加少許鹽煮沸勾芡,澆在蒸好的雞蛋上即可。
今天這道既簡單又營養(yǎng)的翡翠鴛鴦蛋,就為大家介紹到這里,小編也祝愿主婦們懷著一顆快樂的心情去做菜,一定可以讓家人吃出健康和愉快哦!