你帶我們?nèi)ワ堭^吃飯，看到美味佳肴，上桌的時候都快流口水了，這些美味佳肴我們也是可以嘗試自己來做的，小編現(xiàn)在給大家介紹鯪魚肉釀涼瓜，自己看完自己去廚房做一下。
1.苦瓜去掉頭尾，切成兩厘米厚的圓墩，去掉中間的瓤，備用。
2.干貝泡開后用手一捏即可成一絲絲的，蔥和香菜切成沫。
3.將鯪魚肉滑倒入碗中，加入干貝絲、蔥、香菜、打入一個雞蛋，再放入鹽、雞粉、黑胡椒粉、生抽以及適量生粉，攪拌均勻。
4.將肉餡釀入苦瓜圓墩中，擺到大盤里。
5.鍋中放大量水，待水燒開后，放上蒸架，以及釀好的苦瓜。
6.蒸大概10分鐘即可。
7.蒸好的苦瓜夾入另一個盤中，將原盤里的汁以及泡干貝的水倒入鍋中，加少許生抽。
8.再用碗開一些生粉水，撒上少許黑胡椒粉，慢慢倒入鍋中，煮成芡汁。
9.將煮好的芡汁淋到蒸好的釀苦瓜上，就完成啦！
看完關(guān)于鯪魚肉釀涼瓜做法的詳細介紹，你是不是很興奮，是不是迫不及待想自己嘗試呢？那就不要猶豫了，趕緊行動起來吧。足夠的實踐必然會成就你，讓你做出最美味的它。
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海南碧凱藥業(yè)有限公司成立于1993年。是【國家高新技術(shù)企業(yè)】、國家工商總局【守合同重信譽單位】、海口工業(yè)【十佳企業(yè)】。擁有各類人才，員工近2000人。生產(chǎn)基地位于?？谒幑?，占地134畝，建筑面積10
