清蒸花蛤的做法,沒(méi)有大家想的那么復(fù)雜。先把餐具,調(diào)料準(zhǔn)備好。然后按步驟開始做,記得控制好火候。


1.1花蛤用小刀開邊,洗凈泥沙。
2.2將花蛤用淡鹽水養(yǎng)2個(gè)小時(shí)吐沙。
3.備醬油,蒜蓉,蔥花,剁椒。
4.將泡好的粉絲鋪在盤底,花蛤擺在上面。
5.放鹽,蒜蓉,剁椒,油,開水上鍋,大火蒸8分鐘即可。
有了清蒸花蛤的完整步驟方法,相信你很快就能完全掌握。到時(shí)候,你肯定會(huì)為自己的“業(yè)績(jī)”而喜不勝收的。