對于那些剛邁入婚姻殿堂的人來說，是否感到有點焦慮？因為從小什么事都是父母準(zhǔn)備好的，現(xiàn)如今都要自己做了，是不是很不習(xí)慣？尤其是做飯做菜。不要擔(dān)心，現(xiàn)在就讓小編來介紹下關(guān)于香菇鮮肉小籠包的做法吧。
1.121香菇、小香蔥、生姜切成末，跟肉泥裝在一個容器中。
2.212豬肉去皮清洗干凈后剁成肉泥。
3.加入十三香。
4.加入牛肉粉。
5.1調(diào)入少許生抽。
6.2加適量食鹽。
7.加入一個雞蛋的蛋清。
8.充分?jǐn)嚢杈鶆?，小籠包的餡就做好了。
9.面粉加溫水和成像餃子面一樣的柔軟面團(tuán)，餳十分鐘。
10.取一塊出來充分揉搓均勻后分切成小劑子。
11.灑一些面粉防粘，用手掌壓扁，搟薄，越薄越好。
12.拿一個面片放在手上，放入適量香菇肉餡。
13.按自己喜歡的方式包成迷你小包子。
14.蒸鍋水燒開后包子入蒸籠大火蒸十五分鐘即可。
現(xiàn)在很多人都不會做飯了，畢竟餐飲業(yè)的非常發(fā)達(dá)，基本上都滿足我們對食物的需求，如果自己有一定的愛好，可以親自嘗試做一下香菇鮮肉小籠包。
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