人是鐵飯是鋼，一頓不吃餓得慌，這句話說得固然有理。但是在現(xiàn)如今的社會中，驗證這句話，還得從健康飲食的角度出發(fā)。何為健康飲食？那還得自己動手來做。下面，就請大家跟著小編一起學(xué)做水晶燕麥卷。
1.12準(zhǔn)備食材
純生燕麥片、肉餡、冬瓜、香菇、板魚脯、雞爪、排骨、胡蘿卜、香芹、小小鹽醬油、干貝、食用油
2.21排骨、雞爪洗凈后放入高壓鍋，加入適量的水，中火頓出高湯
3.板魚脯清洗后，用水浸泡幾分鐘，起鍋往鍋里注入適量的食用油涼鍋涼油放入方魚脯，微火炸出香味后撈出控油
4.炸過的方魚脯放在砧板上用刀將它剁成末
5.1用筷子將容器里的食材攪拌均勻，攪拌過程中分多次加入適量的高湯一起拌拌成餡
6.2將除了冬瓜和胡蘿卜、香芹以外的食材、輔料一起裝入到容器里
7.冬瓜洗凈，去皮，用刀取出一大方快，再改刀切成薄如紙的冬瓜片
8.冬瓜片平鋪在案板上，用筷子夾入適量的餡放上，胡蘿卜、香芹切成與冬瓜片一樣的長段放在肉餡上
9.將冬瓜片從一端卷到另一端，然后用胡蘿卜條將冬瓜卷捆起來
10.上鍋蒸8分鐘左右，出鍋后用上湯勾芡汁，淋到食物上健康的身體從美食開始，通過小編今天的講解，大家是不是已經(jīng)掌握的水晶燕麥卷的制作技巧呢？那就快快去行動吧！
