想要做好一道菜,其實(shí)有很多的講究。當(dāng)然做菜也沒有大家想象的那么難,任何事情都是開頭難,先把食材和調(diào)料準(zhǔn)備好,然后就開始做鮮筍平魚


1.筍片下油鍋煸炒片刻,加蠔油、白糖、胡椒粉、少量水,炒熟盛出備用
2.1同時放上姜片,蔥段
3.2平魚去內(nèi)臟,清洗干凈后在魚身兩面各切兩刀,用鹽,料酒將魚周身抹勻
4.腌漬約十五分鐘,瀝干
5.入蒸鍋蒸十分鐘左右,開蓋,將做好的筍片湯汁均勻澆在魚身上,可加少量味精后,加香菜葉、紅椒絲裝飾即可
今天的介紹您學(xué)會了嗎?吃的放心健康就得自己動手,所以大家趕快行動起來,一起去享受鮮筍平魚的過程吧。