當你不開心的時候,你會怎么辦?也許你會選擇哭.笑,或者是出去瘋,又或者是抽煙酗酒等等,但是我相信肯定有人愿意選擇“吃”。當你不開心的時候,不妨給自己做點好吃的,也許心情會立馬好轉。那么,下面小編就先來介紹下客家釀苦瓜的做法。


1.豬肉剁碎。
2.肉餡放盆,加鹽、胡椒粉、蔥、淀粉充分攪拌上勁。
3.苦瓜洗凈,切段,將里面的馕用勺子掏出。
4.將肉餡裝進苦瓜里。
5.熱鍋加少許油,放入釀好的苦瓜(肉面朝下,煎好一面后再煎另一面)兩面煎好后,撈出裝盤,上蒸鍋。
很多主婦都為今天吃什么而發(fā)愁大家今天可不用煩惱了,看來小編今天的介紹,趕快把這道新學的客家釀苦瓜呈上桌吧!