現(xiàn)在很多都是一個(gè)人在外漂泊工作和生活，想學(xué)著做菜，卻怎么也做不好。為了解決這個(gè)問(wèn)題，小編現(xiàn)在就來(lái)教教大家如果做太陽(yáng)魚燉蛋吧。
1.1雞蛋打散，加少許鹽調(diào)好味
2.2先將太陽(yáng)魚薄薄地抹上一層鹽，料酒略腌五分鐘，為了吃方便，最好把與蛋液接觸的魚鰭都去掉
3.將魚從魚腹打開(kāi)，讓它站立在盤子里，魚肚子里面可墊上蔥姜絲，將打散的雞蛋液輕手注入。撒上點(diǎn)蔥花
4.將蒸蛋的盆子上扣一個(gè)平盤。鍋里水燒開(kāi)后，將蛋盆和盤子一起放進(jìn)蒸鍋
5.蓋上鍋蓋大火蒸六分鐘，關(guān)火需蒸兩三分鐘
6.開(kāi)蓋后，趁熱澆上少許美極鮮生抽（或蒸魚豉油）和麻油，即可食用
今天這道既簡(jiǎn)單又營(yíng)養(yǎng)的太陽(yáng)魚燉蛋，就為大家介紹到這里，小編也祝愿主婦們懷著一顆快樂(lè)的心情去做菜，一定可以讓家人吃出健康和愉快哦！
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北京同仁堂科技發(fā)展股份有限公司制藥廠成立于1980年07月31日，注冊(cè)地位于北京市豐臺(tái)區(qū)南三環(huán)中路20號(hào)，法定代表人為王煜煒。經(jīng)營(yíng)范圍包括制造膠劑、口服液、丸劑、顆粒劑、糖漿劑、擦劑、氣霧劑、軟膠囊
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