朝九晚五的工作，是不是讓你喘不過氣？常年的加班，你是不是已經無力吐槽？當你拖著空扁的肚子繼續(xù)工作時，你是不是向往路邊的美食攤？打住，去路邊吃不衛(wèi)生，你還不如自己學著做。下面，就讓小編帶大家先來學習一下土豆不爛子的做法吧。
1.土豆去皮洗凈，切成細絲，放入盆中，加少許鹽、胡椒粉拌勻，腌制10分鐘。
2.控凈水分，撒上面粉拌勻，使面粉均勻的裹在土豆絲上。
3.入蒸鍋蒸制20分鐘，取出晾涼待用。
4.蔥姜切碎待用。
5.鍋置火上適量油燒熱，用蔥姜末熗鍋。
6.放入蒸好的土豆絲煸炒，加入少許清湯。
7.調入適量鹽，燜5分鐘即可。
今天的介紹土豆不爛子就到這里結束了，這道菜的制作方法您學會了嗎？如果已經學會了，還等待什么，趕快回家去嘗試，讓自家的餐桌多道美食吧！
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