你帶我們?nèi)ワ堭^吃飯，看到美味佳肴，上桌的時(shí)候都快流口水了，這些美味佳肴我們也是可以嘗試自己來做的，小編現(xiàn)在給大家介紹沙灣姜撞奶，自己看完自己去廚房做一下。
1.1鮮牛奶，煮開，關(guān)小火（注意邊煮邊攪動）加白糖繼續(xù)煮兩分鐘，關(guān)火，把牛奶攤涼，最好用大勺，盛起牛奶，來回反復(fù)往鍋里倒，（專業(yè)詞，其實(shí)是“拉奶”）這步不能偷懶，動作可以稍大點(diǎn)，成品的嫩滑度，關(guān)鍵就在這
2.2生姜，搗爛取汁，倒碗底備用。
3.待煮好的牛奶，涼到30多度的樣子，（個(gè)人感覺嘗著不燙嘴為準(zhǔn)）把牛奶倒入盛好姜汁的碗里，均勻一點(diǎn)，讓牛奶姜汁更好的融合一起
4.靜置3分鐘的樣子，就會凝結(jié)成狀了！姜撞奶的標(biāo)準(zhǔn)是可以在上面穩(wěn)穩(wěn)的放上一個(gè)瓷羹而不下沉
5.開吃，是不是有點(diǎn)像豆腐腦的感覺呢
長這么大你是否吃的都是媽媽做的菜？你是否感覺自己沒有盡到孝道？沒關(guān)系，看完沙灣姜撞奶做法的你，現(xiàn)在就可以去廚房，研究一下，然后做出最好的菜來孝敬他們。
