很多時(shí)候，我們都羨慕別人有一個(gè)會(huì)做菜的親人，這樣可以在下班后，可以品嘗一下美味的佳肴。與其羨慕別人，不如自己動(dòng)手，下面我們就給大家介紹苦瓜皮蛋鯽魚湯的做法。
1.苦瓜、鯽魚洗凈待用
2.1下點(diǎn)油在鍋中，燒熱，下姜爆香，下鯽魚稍煎一下
3.2苦瓜去囊切厚片，皮蛋煮熟后切小塊，香菜切段，瘦肉、姜切片
4.加適量的水和瘦肉片在里面，煮1小時(shí)左右，湯色奶白
5.加入苦瓜片，把所有材料再煮15-20分鐘左右
6.下皮蛋粒、香菜段，再下鹽調(diào)味，就可以喝了
今天這道苦瓜皮蛋鯽魚湯，你可不能錯(cuò)過它的方法，既簡單又營養(yǎng)又豐富，那么親愛的主婦們?yōu)槟募胰粟s快嘗試去制作一下。
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